Das kleine Bistro in der Färbergasse ist eine super Adresse für gute vegan/vegetarische Küche. Gekocht wird großteils mit heimischen Produkten, ganze ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

Auf der Website kann man sich den Speiseplan für die ganze Woche anschauen. Es dominieren vegetarische Speisen, vegane Gerichte stehen aber auch jeden Tag auf dem Programm. Vorspeise, Hautgericht und Dessert wechseln täglich und auch aus verschiedenen Salaten kann man wählen. Hier findet bestimmt jeder etwas.

Da die Öffnungszeiten recht eng gehalten sind, eignet sich das Bistro entweder als Zwischenstopp beim Bummeln in der Inneren Stadt oder auch als kleine Oase in der Mittagspause. Am Wochenende hält das Köstlich seine Türe jedoch geschlossen.